Nuevo Descubrimiento en Barcelona: Mundana

Os cuento... Una noche de las que no podía dormir, cotilleé por Instagram (cosa que habitualmente hago y descubro cosas muy interesantes), y me encontré con una foto divina de unas Patatas Bravas. No se que tienen pero normalmente a sitio que voy, sitio que me las pido, y esa foto era taaaan apetitosa, que comencé a indagar.      
                                                                       Finalmente me llevó esa Pata Brava a un pequeño local de la Calle Galileu (muy cerquita de mi despacho), en el Barrio de Sants de Barcelona. Su Nombre Mundana. Cuando pude, una vez las cosas de casa volvieron a la normalidad, fui a probar dicho manjar. Y e aquí la sorpresa... me encantó  el local, lo que me comí, la patata brava, ... 

 

La Mundana el grupo de la Santa Burg, una hamburguesería, que se encuentra unos números más abajo de la misma calle), es un pequeño restaurante, donde cuidan los detalles y miman a los clientes. Para ser la primera vez, nos sentimos como en casa, y doy fe por lo que pude observar que la gente suele ser bastante asidua.

                                                                                                                                                  Os encontraréis con aperitivos, tapas de toda la vida y con platillos pequeños. Lo ideal es compartir las cosas, así pruebas cosas diferentes. Os digo nuestro menú y a ver que es parece. Y si habéis ido, a ver si nos recomendáis otros platos. La verdad es que todo tenía una pinta exquisita y las ganas de repetir están allí. 

Empezamos con un pan de puntas y una mantequilla ahumada al carbón. Ellos tienen un sistema de cocinar, donde utilizan bastante la brasa o el sistema Robata. 




El plato... Patata Brava (con salsa brava y con alioli ahumado). Estéticamente es perfecta, diferente. 
 

Luego nos tomamos unos calamares a la andaluza. Ricos. 



El tartar de atún con perfumes de Asia es excelente. Diferente al que encontramos en la mayoría de restaurantes donde el aguacate normalmente va acompañado del atún. En esta ocasión, la soja, la lima, aceite de sésamo y seguro que un sinfín de especies y salsas más lo dejan en un lugar preferente.  
  



 Luego probamos el Carpaccio de Gambas. A mi me cautivó. 



Cuando estuve cotilleando por Pinterest, me gustó mucho el Ravioli de Calabacín con Berenjena. Está bueno y el colorido es precioso, pero para mi gusto fue el plato más flojo que probamos. 


Huevo Sorpresa con Parmentier de Patata y corteza extra crujiente, coronado con trufa negra recién rallada. El plato en si es una pasada, para mi gusto me resultó excesivo, pero creo que se debe incluir en los platos a probar, al menos una de las veces que vayais. 


No os puedo decir nada de los postres, porque no llegué... La verdad es que se me olvidó por completo preguntar por ellos, En siguientes visitas, estoy seguro que no me defraudarán. 

Os dejo con la carta. 







Bambas a la moda: Nike Cortez

Primero fueron las Converse, luego las New Balance, hasta hace nada las Stan Smith, y las próximas en entrar en nuestros armarios serán las Nike Cortez

Supongo que entremedio de unas y de otras habéis visto como las "botitas" Freestyle de Reebook se colaban en vuestras mentes y al menos a mí me hicieron recordar a las clases de gimnasia, donde primero en blanco y luego en negro, no eras "nadie" si no tenías unas. O las Air Max, que además de utilizarlas para ir al gym, han entrado en el streetstyle más informal. 

Hace años, nadie hubiera apostado por ponerse unas zapatillas para ir a trabajar (en plan pantalones de pinza con americana), y mucho menos, hubiéramos llevado unas para salir de fiesta. Actualmente todo está permitido, y las mezclas gustan y se llevan. 

 

Luego está a parte de la comodidad del look, la sensación que se te queda. Es decir, ya pueden estar de moda las bambas, que si una no se ve bien con ellas, difícilmente se las pondrá.

A mi por ejemplo me encanta ver a las chicas con tejano pitillo, y las Stan Smith. (En Barcelona, todas las niñas las llevan….)  Luego yo como que no me veo con unas bambas blancas….
 


La moda está para adaptarla al gusto de cada una, y tenéis que recordar que por muy moda que sea una cosa si no estás convencida y no te sientes cómoda, no irás a gusto. 

Os dejo para acabar con una foto de Farrah Fawcett quien protagonizó la serie televisiva de “Los Ángeles de Charlie” (1976 – 1980) 



Hoy me apetecía escribir...

Happy Girls Are The Prettiest Print: Hace un montón de tiempo que no escribo, y la verdad que me da hasta pereza mirarlo... No por nada, sino porque creo que los momentos que dedicaba al Blog, entre una cosa y la otra los he perdido. Me encantaba sentarme en el sofá, leer mis revistas, cotillear por Internet, y luego escribir cosas para que os las leyerais. 

Hace ya dos meses que nació Mini Marc, si, ya somos familia numerosa, .... y a parte de ser el acontecimiento más importante del 2015, el trabajo me ha consumido por completo. Me encanta lo que hago, me divierte, pero entre una cosa y la otra, los momentos que dedico a lo mío son escasos... 

He estado hablando con amigas, y por suerte no soy la única. Aún así, me da pena, no me gusta. Creo que es importante pensar en uno mismo y dedicarse un tiempo al día, a la semana a pensar en lo que hacemos, a mimarnos, a divertirnos con las amigas, o a salir a cenar con tu pareja...  

Porque no nos podemos olvidar, que a parte de mamás también somos mujeres que trabajamos, que nos gusta estar guapas, que nos gusta reírnos, que nos divierte ir al cine a ver una peli que no sea de niños, y nos chifla ir a restaurantes donde no oyes la palabra mamá continuamente…

Por eso, os propongo que reflexionéis, y si os pasa como a mí, hacer algo para que cambie. Porque somos las únicas que  podemos hacer que nuestra vida sea diferente. Ir al gimnasio, salir a correr, llamar a una amiga para ir a comer, salir a cenar con tu pareja, “enchufar” a los peques con los abuelos y hacer de una noche normal, una velada romántica, … En vuestra mano está! Creo que es un buen propósito para este 2016. 


Lámina Infantil Sé feliz Minigallerie:



Recomendaciones para el Verano 2015

Como se presentan Julio y Agosto? Durante estos meses os daré algunas recomendaciones y descubrimientos de lugares o de cosas, que nos harán el verano más interesante... Os apuntáis a seguirlas¿?

Están de moda las azoteas en las grandes ciudades. Barcelona o Madrid son un ejemplo de ello. Se buscan hoteles, o terrazas para servir cócteles, proyectar películas al aire libre, conciertos improvisados, o cenas temáticas donde la barbacoa es la gran protagonista. 

Los hoteles son los que más se han aprovechado de ello. En Barcelona puedes ir a relajarte en las dos terrazas del Hotel Mandarín (Jardín Mimosa o en el Terrat). La Terraza Isabella del Hotel 1898 es un paraíso de tranquilidad en pleno centro de la ciudad, y la del Alaire del Condes de Barcelona tampoco se queda atrás. Este año, el Chef Nandu Jubany nos deleitará en la azotea del Majestic situado en el Paseo de Gracia. Y si lo que queremos es alejarnos de la gran ciudad, las vistas que se ven desde el Hotel La Florida son espectaculares. 






Hace un par de años, una gran amiga, ya nos presentó la exclusiva Ginebra Oxley London Dry Gin. Este año, mire donde mire, inunda escaparates, estanterías de bares y interiores de reportajes. Por tanto, si tenéis la oportunidad a probarla... Para acompañar la tónica, podríais probar con la nueva Tónica Schweppes de Hibiscus. Su color tan característico iluminara vuestras copas de verano.

Es hora de desayunar, de comer, de merendar y vayas donde vayas, los smooties están a la orden del día. Que si el batido energético, el detox, el drenante....  Estas "ensaladas" bebibles tienen como grandes protagonistas las verduras "verdes" tales como espinacas, apios, lechuga, berros, hierbabuena, .... y las frutas que más se utilizan: las manzanas, sandía, fresas, melón, kiwi y piña. 


Si queréis completar el tratamiento "desintoxicante", no os olvidéis de las semillas de Chía que también se están poniendo muy de moda. Son una fuente de fibra, de antioxidantes, calcio, proteínas, y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal. Las podéis incluir en los batidos o en los yogures.   


Un clásico que no os puede faltar en vuestra cocina. Os confieso que yo no tengo ninguna todavía, dudo tanto en el color... Mini Cocottes de Creuset tengo unas cuantas, pero la grande me falta. Me recuerda a los utensilios que utilizaban nuestras abuelas para cocinar un guiso... Líder en el mercado mundial de utensilios de Hierro Colado Esmaltado, nace en 1925 y es utilizada por numerosos chefs y cocineros de todo el mundo.


Os pongo una web que conoceréis suficiente. Se trata de la de El Corte Inglés. Se están renovando (quizás lo necesitaban), así que desde aquí os propongo que accedáis a la web y observéis los cambios que está sufriendo sobretodo con marcas propias de decoración más asequibles. http://www.elcorteingles.es/hogar/decora/


Y finalmente, os propongo otra página web/apps. Se trata de la de Ferran Adriàhttp://www.adriaencasa.com/ En ella podréis acceder a 31 menús como los que comían los integrantes de la gran familia que era el Bulli de Adrià. 

  





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